enzo 燕三条 鉄製フライパン 20cm～26cm
「焼き」に特化した鉄フライパンです。
旨味を閉じこめワンランク上の「ジューシーな肉料理」が楽しめます。熱がムラなく均等に伝わりやすい厚みのある国産鉄を採用しています。
大きな食材も調理でき、ソースなどが流し込みやすい形状が特徴。
高温でじっくり熱して調理するので香ばしく仕上がります。使うほど油が馴染む鉄フライパン。ガス火はもちろん、IHクッキングヒーターにもお使いいただけます。
薄すぎず厚すぎない絶妙な厚みのため、蓄熱性を活かしつつ、予熱に時間が掛からない鉄フライパンです。
ブナの木を使用した美しく持ちやすいハンドルです。フライパンを熱しても熱くならないので、鉄フライパン初心者にもおすすめ。
| 素材 | 本体：鉄(底厚2.0mm) 内面・外面：シリコン樹脂塗装 持ち手：ブナ |
| 重さ | 20cm：約690g 22cm：約970g 24cm：約970g 26㎝：約1,100g |
| サイズ（cm） | 20cm：幅/約36 奥行/20 高さ/7.5 22cm：幅/約40 奥行/22 高さ/8 24㎝：幅/約42 奥行/24 高さ/8.5 26cm：幅/約47 奥行/26 高さ/9 |
| 使用上の注意 | ※直火、200V・100VのIHクッキングヒーターでご使用いただけます。 ※調理中や直後は本体、取っ手が熱くなっています。必ずミトン等を用いてヤケドに注意してください。 ※ヤケドの危険がありますので、特にお子様の手に触れないように注意してください。 ※鍋はコンロの中央部に乗せて安定させて使用してください。 ※炎が底面からはみ出さないように使用してください。取っ手が焦げて危険です。異臭も発生します。又、隣接するコンロの炎が取っ手にあたらないように向きを調整してください。 ※取っ手がゆるんだ状態で使用しないでください。脱落してヤケドの危険があります。 ※必要以上の空焚きをしないでください。空焚きは火災や本体の変形、取っての破損やヤケドの原因になります。 |
