かもしか道具店 ごはんの鍋
スイッチひとつで簡単にご飯が炊けるのが当たり前の時代。
でも、蓋を開けた瞬間のあたたかい湯気となんとも言えない幸せな気分になる香り。
それはシンプルなお鍋で炊くからこそ味わえるのではないでしょうか。
一見シンプルに見えるこのごはんの鍋には、ご飯を美味しく炊くための様々な工夫が施されています。
例えば、一般的な鍋によくある蒸気を逃す穴。
しっとりと美味しいご飯を炊くために必要な蒸気まで逃してしまい、すぐにお米が固くなってしまいます。
そこで、この鍋では鍋蓋の隙間から蒸気を逃す設計にしたことで、ふっくらと美味しく仕上げることができるようになりました。
また、ちょっと食べ残してしまっても大丈夫。
お櫃の役割もちゃんと果たします。
三重県四日市市の伝統的な「萬古焼」の陶器でできているので、調湿性に優れ、そのまま冷蔵庫へ入れてもOK。
次の日に、電子レンジでチンしてもまた美味しいご飯を食べることができます。
