ambai 鉄製 フライパン IH対応
耐久性が高く、熱伝導率に優れ、蓄熱性が高い鉄製で、料理がふっくら美味しく仕上がります。
鉄板に施したファイバーライン加工で焦げ付きやこびりつきを抑え、使い込むほどに油が馴染んで使いやすく育っていきます。
焦げ付きを抑えるファイバーライン加工
鉄板に施したファイバーライン加工で焦げ付きやこびりつきを抑え、使い込むほどに油が馴染んで使いやすく育っていきます。
チーク材の木製ハンドル
ハンドルは水に強く丈夫なチーク材で、握り心地が良く熱くなりにくい。フックを穴に引っ掛けて収納することも可能です。
用途に合わせて選べるサイズ
丸は目玉焼きやホットケーキのほか、一人分のフライパンとしても便利。
オムレツパンは、オムレツ以外にも、炒め物や焼き物など幅広く活躍するサイズです。
深型は焼く、炒める、煮るなど、色々な調理に活躍します。
丸
オムレツ
深炒20
| 素材 |
本体：鉄（ファイバーライン加工）
表面：シリコン樹脂塗膜（初期使用時に焼失）
柄＝ステンレススチール・チーク材（オイル仕上） |
| 底厚 |
1.2mm |
| サイズ |
【丸】幅 18 / 奥行き(柄を含む) 33.8 / 高さ 8.2 / フライパンの深さ 3.9
【オムレツ】幅 24 / 奥行き(柄を含む) 39.9 / 高さ 7.7
【深炒20】幅 20 / 奥行き(柄を含む) 35.5 / 高さ 10.9 / フライパンの深さ 6.8 |
| 重さ |
【丸】約460g
【オムレツ】約750g
【深炒20】約610g |
| ご注意 |
※本品は調理に使用するものです。これ以外の目的の使用は絶対にしないでください。用途に合った調理器具を使用してください。
※この製品は200Vの電磁調理器を含む下記調理器に使用できます。
直火・IH(200V）・ガスコンロ・エンクロヒーター・ラジエントヒーター・ハロゲンヒーター・シーズヒーター
※食器洗浄機・電子レンジには使用できません。 |
| お取り扱いについて |
始めて使用する前に「油ならし」をおすすめします。その他、ご使用上の注意につきましては、取り扱い説明書をご確認ください。 |
油ならしの方法
(ガスコンロの場合） |
※変形するので加熱後は水で急冷しないでください。
【1】ガス火で2～3分加熱し一旦火を止めます。
※中火以下で底面から炎が出ないように注意してください。
【2】手で触れられる程度の温度まで冷まします。
【3】0.5～1カップ程度(玉子焼きや小さなフライパンは0.25～0.5カップで良い）の油をまわし入れ、弱火で3分ほど熱し、全体にまんべんなく油がなじんだら、余分な油をオイルポットに戻します。
【4】キッチンペーパーで内側をまんべんなく油が馴染むように拭いてください。
※しばらく使わない時はフライパン・玉子焼きの外側も同様に拭いてください。 |
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